Crema/mousse de nutella


Ya que he estado un poco desaparecida, esta semana me apetecía traer dos recetas en vez de una :P. Se trata de una crema muy, muy sencilla y rápida de hacer. Es de nutella, así que ya os haréis una idea de lo rica que está jajaja es una crema que se hace en nada, aunque lleva su rato de nevera. Qué pena que ya no quede, me comía un vasito ahora mismo D: Es tan fácil que solo necesitamos 2 ingredientes y los extra que le queramos poner, seguro que a los más peques (y no tan peques) les encanta :P

Islas del Paraíso (postre de piña con coco)


No sé si es que empieza el buen tiempo, el ambiente fallero o qué, pero la verdad es que apetece estar en la calle, dar una vuelta, quedar con los amigos... así que no me apetecía mucho meterme en la cocina a hacer algo complicado, quería hacer algo rico y sencillo, que en menos de 5 minutos lo tuviésemos hecho. Así que, gracias a mi madre, descubrí esta receta llamada Islas del Paraíso. Algo tan sencillo pero a la vez tan delicioso que pienso hacerlo cada vez que tenga piña en casa jajaja Me encanta la combinación piña-coco, tan tropical y fresca... me recuerda a las cálidas tardes de verano :)

Galletas de manzana, canela y avena


Hoy vengo con una receta por la tarde. Las clases han empezado muy, muy fuerte y ya me estoy quedando en la biblioteca para llevar el ritmo... así que me ha vuelto a pillar el toro con el blog y no me he podido organizar mejor. Pero mejor tarde que nunca, no? y qué mejor que algo rico para acompañar el té? o café, a vuestro gusto. Es que, con el frío que hace, no apetece más de disfrutar de algo calentito y de unas pastas :P en mi caso, de manzana, canela y avena que saben a gloria y te las acabas, muy a pesar de la dieta, en un momentín.

Brownie sin horno (al microondas)... Receta fácil para San Valentín


Por fin ha acabado Enero, un mes un poco estresante para los estudiantes, y vuelvo a estar libre. Así que aprovecho y traigo una receta muy muy sencilla que no necesita horno. Es un brownie de chocolate y avellanas que ha encantado a todo el mundo que lo ha probado jaja además, le he dado un toque romántico para quien quiera hacer algo sencillito para el día de San Valentín y sin complicarse la vida.

Muffins de chocolate... ¡irresistibles!


Enero es uno de esos meses que no quiero que lleguen. Sí, tiene sus cosas buenas, pero empezar el año con exámenes no es algo que me gusta mucho. Y quieras o no, requiere que te vuelvas una antisocial recluida entre montañas de apuntes. Aun así, me gusta descansar aunque sean un par de horitas a la semana para cocinar algo y despejarme... ¡que sino llega un momento que no absorbes más teoría! Así que me decidí por estos muffins. Los muffins de chocolate. Tal cual. Un sabor intenso a chocolate, nada empalagoso ni dulce, ideales para tomar con leche uno tras otro. Solo de pensar ya salivo jajaja Es que no puedo ser objetiva con ellos, me han encantado!