Pasta rellena casera (con relleno de espinacas y una salsa muy fácil y rica)


Macarrones, espaguetis, tallarines, raviolis, tortellinis... hay decenas de tipos de pasta italiana y todas tienen la misma receta base. Y es que, con un poco de harina, agua (o huevos) y sal (y lo que queramos añadir) podemos hacer nuestra propia pasta casera.

¿Como se hace? Elmo de Barrio Sésamo


Como os dije la semana pasada, a Elmo lo iba a dejar en una entrada separada para no recargar más la entrada y aquí lo tenéis. Si estuvisteis muy atentos en el paso a paso del Monstruo de las galletas, este paso a paso no será un misterio. Pero, como ya estaba hecho, pues lo comparto con vosotros :)

Pastel de chocolate (sin horno y muy sencillo)


Normalmente (al menos últimamente) suelo publicar los lunes pero ayer me fue imposible. Estuve todo el día fuera, estudiando en la biblio y allí no me voy a poner a preparar entradas, que una va a estudiar. Podría haberla dejado programada (como estoy haciendo ahora) pero el domingo también fue día de estudiar (estas fechas son mortales!). Así que, si alguien tiene horas que le sobre y que quiera regalarme, puede hacerme una donación :)!

Pizza Barbacoa (y receta ganadora del Concurso Cocina Internacional)


Sí, últimamente estoy muy "cupcakera". Hoy mismo he preparado unos riquísimos que seguro que os sorprenden (no tanto la decoración, sino más bien de qué son). Pero eso no es lo que toca ahora. Me gustan los blogs variados, en los que lo mismo te puedes encontrar una ensalada de marisco como unos cupcakes de chocolate. Eso sí, que en las recetas se note el cariño que le pone el autor/a :)